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葡萄酒如何搖杯?

2019-02-21 08:22:48 來源:好酒招商網

一般來說,每次搖杯的時間約為5s~10s,剛開始學習搖杯的朋友不妨用水代替酒,然后多次嘗試,找到自己搖杯的感覺。

葡萄酒搖杯

為了增加酒與空氣的接觸面積,讓它的香氣充分散發,促進它的氧化,我們要搖晃手中的酒杯。一開始喝葡萄酒的,還沒從握杯肚到捏杯腿中緩過神來,又要開始耍雜技般搖起杯子。

杯子搖的足夠多的人一般可以很漂亮的把杯子里的美人旋轉起來。到是有個極為簡單的辦法來體會酒杯的重心,把酒杯放在桌上,用食指和中指壓住杯底,在桌子上轉動,此種方法很容易地穩住重心,不易把酒搖出杯子。

葡萄酒搖杯

白葡萄酒就不必搖杯,以免酒的香氣過分散失。而正吐著氣泡的香檳,則更不需要你去搖晃它,只需把它放在你的耳邊,傾聽它的私語。

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